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今年もにしん漬けを漬けました

2009.11.18

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今年も皆さんでにしん漬けを漬けました。入居者の皆さんで分担して、野菜を切ったり、昆布を切ったりしてその後、樽に野菜、にしん、麹、塩等を入れました。出来上がりが楽しみで、「いつできるの」、「早く食べたいね」とお話ししていました。早ければ、１週間くらいでできそうです。毎年のホームの恒例のイベントになりそうです。